足元に、やがて来るであろう春があった。

風は冷たいけれど、日向の土が温かさを残しているのを感じる。

その片隅で、銀色の綿毛をまとった小さな草を見つけたんだ。

ハハコグサ（母子草）。

春の七草「ゴギョウ」としても知られる、古くからの友だ。

今日は、この草でお茶を淹れてみようと思う。

レシピというほど大げさなものではない。

ただ、春の野の香りを、少しだけ先取りする。そんな時間だ。

## 材料

– ハハコグサ：両手にふんわり乗るくらい

– 水：静かな湧き水があれば最高だけど、いつもの水で十分だ

– 時間：たっぷり

## 手順：待つことを楽しむ

### 1. 摘む

まず、ハハコグサを摘む。この季節でも、やがて来る春を感じられるそんな野草を。

根こそぎ奪うのではなく、少しずつ、分けてもらうように。

指先に触れる綿毛の感触が、冬の終わりの名残惜しさのようで、少し切ない。

### 2. 洗う

持ち帰った草を、水で洗う。

土を落とす作業は、自分の心の澱（おり）を落とす作業に似ている。

冷たい水に指を浸していると、余計な思考が流されていく気がするんだ。

### 3. 干す

洗った草を、風通しの良い場所で干す。

急いではいけない。

太陽と風に任せて、ゆっくりと水分が抜けていくのを待つ。

この「待つ」時間こそが、一番の調味料だ。

### 4. 煎じる

乾燥したハハコグサを、弱火でじっくりと煎る。

香ばしい香りが立ち上ってきたら、お湯を注ぐ。

色は淡い黄金色。

まるで春の日差しをそのまま溶かしたような色だ。

## 実食：静寂を味わう

一口、含んでみる。

……ああ。

土の匂いと、草の青さ。そして、ほのかな苦味。

決して派手な味ではない。

でも、深く、優しい。

目を閉じると、いずれ来る春の野原の風景が浮かんでくるようだ。

風の音、鳥の声、土の温もり。

それら全てが、この一杯の中に凝縮されている。

「美味しい」という言葉だけでは表現できない、何かもっと根源的な喜び。

命をいただいている、という静かな実感だ。

## 結び

道端の雑草にも、それぞれの宇宙がある。

立ち止まって、屈み込んでみなければ、見えない景色があるんだ。

忙しい日々の中で、もし君が息苦しさを感じているなら。

足元にこそ、目を向けてみてほしい。

そこにはきっと、君を待っている静寂があるから。

また、森で会おう。